| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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생선회,육회 |
양념,기타 |
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서대회무침
봄철 나로도에는 산란을 위해 먼 길을 난류를 타고 회유해온 서대가...
전남 고흥군
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참외 초무침
참외는 주로 생과로 먹지만 초무침을 해먹어도 손색이없다. 주재료인...
경북 성주군
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약초 장아찌
장아찌는 우리나라 고유의 음식 문화 가운데 하나로 유구한 전통을 ...
경남 창녕군
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꽃게살무침
붉은 소스에 버무려 내놓은 꽃게무침과 꽃게살은 보기만 해도 입안에...
전남 목포시
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멸치회
흔히 멸치 하면 떠오르는 것은 작고 마른 멸치로, 국물용이나 볶음...
부산 기장군
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식해
식해는 함경도 지방의 가자미로 만든 향토음식이다. ‘식해’는 생선...
강원 속초시
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장아찌
근래들어 냉장시설과 하우스 재배로 제철 음식의 보관에 대한 걱정이...
전북 순창군
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준치무침
준치는 맛이 좋기로 유명하다. 한자로는 진어(眞魚) 또는 시어(鰣...
전남 목포시
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우여회무침
우리에겐 웅어로 익숙한 이 생선은 지역별로 부르는 이름이 다양한데...
충남 논산시
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미나리요리
경산시의 자랑 육동미나리는 어떤 요리들과도 잘 어울린다. 지글지글...
경북 경산시
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찜,구이
19개
파절임과 함께 먹는 한우의 맛
한우거리에서는 20년 역사를 자랑하는 숯불구이가 유명하다. 각 가게마다 맛을 내는 비법이 다르기 때문에 각기 다른 한우의 맛을 경험할 수가 있다. 한우 갈비와 한우 모듬을 주 메뉴로 하여 부위별로 다양하게 구성된 메뉴는 고르는 맛을 선사하기도 한다. 함께 내어주는 반찬 또한 구수하고 향토적이니 반하지 않을 수 없다. 깨알 정보tip 한우를 먹을 때는 양념이 잘 밴 파절임을 같이 먹어 고기의 느끼함을 중화시키고 다 먹은 후에는 깔끔하게 냉면을 먹는 것이 좋다. 한우거리에는 순두부, 장어, 묵을 재료로 한 요리를 파는 음식점이 함께 있어 취향에 따라 식사하기에도 괜찮다.
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