| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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배스유린어
이름이 생소한 배스유린어는 외래어종인 배스의 살을 발라 튀긴 뒤 ...
충북 충주시
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은어튀김
은어튀김은 임금님의 진상품에도 올랐던 음식으로 민물고기의 여왕으로...
경남 밀양시
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감자부침
감자부침은 햇감자를 갈아서 풋고추나 부추, 깻잎등을 썰어 넣고 빈...
강원 속초시
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수수부꾸미
만두와 비슷한 모양을 하고 있는 수수부꾸미는 먹거리의 천국인 광장...
서울 종로구
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빈대떡
조리과정에서 기름이 타닥타닥 튀는 소리가 마치 비 오는 소리와 비...
서울 종로구
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메밀전병
메밀전병은 메밀총떡이라고 부르기도 하는데, 품질이 우수한 메밀이 ...
강원 정선군
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닭강정
특히나 여름철 피서객들이 많이 몰리는 속초 같은 경우 닭강정이 유...
강원 속초시
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도리뱅뱅이
도리뱅뱅이는 금강 인근의 민물고기가 많이 잡히는 금산의 대표 음식...
충남 금산군
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메밀부침
9월이 되면 봉평 일대에는 메밀꽃이 만개한다. 메밀꽃의 만개할 무...
강원 평창군
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★전
우리나라에서 가장 쉽게 접할 수 있는 음식 중 하나인 전은 육류와...
서울 종로구
전체 1288개 /
찜,구이
24개
저수지와 강에서 갓 잡아 올린 싱싱한 고기로 만드는 찜과 탕
세종은 저수지와 강이 유명한 지역이다. 이곳에서 잡아 올린 민물고기를 사용하는 찜과 탕은 맛있고 깔끔하기로 유명하다. 탕은 메기탕이 가장 유명하며 얼큰하고 담백한 국물 맛이 특징이다. 엄선해서 고른 메기를 손질한 후 맛의 비결이 담겨 있는 육수를 사용해 깊은 국물 맛을 볼 수 있다. 찜은 붕어찜이 가장 유명하며 붕어의 잡내와 비린내가 느껴지지 않아 누구나 쉽게 먹을 수 있는 건강식이다. 깨알 정보 tip 농업용수를 공급하기 위해 만들어졌지만, 가물치, 붕어, 잉어, 메기 등 풍부한 어종을 가지고 있어 낚시터로도 유명한 고복 저수지는 주말이면 전국에서 많은 인파가 몰려드는 곳이다. 저수지 중간 지점에는 민락정이 있는데 정자에 올라 저수지를 관망하면 빼어난 경치가 펼쳐지는 것으로도 유명하다. 저수지 주변의 경관과 조화를 이루는 야외 조각공원이 방문객에게 쉼터와 다채로운 볼거리를 제공하여 가족단위 방문객도 많이 찾는다.
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찜,구이
] 붕어찜
세종
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