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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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냉면 시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경기 부천시
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
전체 1288개
주왕산 산나물 향취가 입안 가득, 입안 정리는 꼭 국화차로
청송군 산채정식 전문점에 들어서면 다른 곳보다 더 진한 산나물 향을 맡을 수 있다. 청송군지역 산채정식에 들어가는 병풍나물, 박잎, 참취, 언어리나물은 청송군 주왕산에서 나는 것으로 모두 독특한 향취가 있다. 이 개성 있는 나물을 모아 밥위에 얹은 것이 청송지역 산채정식의 특징이다. 여기에 찬으로 올라오는 도토리묵과 간장을 조금 넣고 함께 비벼 먹으면 쌉싸름한 나물의 향취와 어우러지며, 산채비빔밥의 참맛을 알게 된다. 깨알 정보 tip 식사를 마치면 식당인근에서 한 잔 씩 나눠주는 국화차를 꼭 마셔보도록 하자. 식사 후 텁텁한 입안을 국화향이 개운하게 만들어 준다. 주왕산 상쾌한 산바람과 국화차는 환상의 조합이다.
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