| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
전체 1288개
속풀이로 안성맞춤
친숙한 서민음식으로 부담 없이 편하게 먹을 수 있는 순댓국은 국내산 돼지고기에 선지와 찹쌀, 각종 채소가 들어가 속이 꽉 차있다. 푹 끓여낸 사골국물에 파 송송 썰어 넣어 푹푹 떠먹으면 구수하고 담백한 맛을 즐길 수 있다. 김포의 음식점에는 국내산 돼지고기와 쌀, 김치를 사용하여 믿고 먹을 수 있다. 깨알정보 tip 돼지 소창에는 단백질이 풍부하고 돈혈에는 철분이 들어 있어 빈혈에 특히 좋다. 무기질, 펙틴 등 다양한 영양소가 많아 성장기 어린이부터 어르신까지 영양을 고루 갖춘 음식이다. 새우젓과 고추, 양념장을 넣어 칼칼하게 즐기면 감칠맛을 더욱 느낄 수 있다.
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