| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
-
빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
-
도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
-
순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
-
산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
-
산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
-
한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
-
오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
-
보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
-
보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
-
따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
전체 1288개
원조의 맛을 즐길 수 있는 기회
중구 부평동에는 부평 족발 골목이 있어, 이곳에서는 입소문이 자자한 냉채족발을 만날 수 있다. 고추냉이 향이 물씬 풍기는 냉채족발 위에는 얇게 썬 오이와 당근 등이 올라가 있어 시원한 느낌을 더한다. 채소와 함께 즐기는 냉채족발은 보통의 족발과는 전혀 다른 매력이 있어 한 번 맛보면 다시 찾게 된다. 돼지 뼈로 우려낸 국물과 데친 오징어, 잡채, 미역 냉국 등의 밑반찬 또한 사람들의 입맛을 사로잡는다. 깨알 정보 tip 냉채족발과 오향장육이 처음 탄생한 것도 바로 이 부평 족발 골목에서다. 지금은 어디에서나 맛볼 수 있는 냉채족발이지만, 본고장에서 즐기는 냉채족발의 맛은 더욱 독특할 터. 해파리와 오이, 겨자소스의 묘한 조화가 인상 깊다.
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
비슷한 음식은 뭐가 있을까요?
이것도 알아두면 좋아요!
해당 정보도 덤으로 드려요!
읽어보고 느껴보는 여행기사
[
볶음,조림
] 냉채족발
부산
중구
중구
- [
볶음,조림
] 냉채족발
함께하는 트래블피플
- 트래블피플이란?
- 트래블피플에게 주어지는 혜택
해당 콘텐츠에 대한 기여도
기사+사진
기사
사진
오류수정
