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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
부추곱창
쫄깃쫄깃한 곱창과 아삭한 부추의 조화는 기대 이상의 맛을 낸다. ...
서울 금천구
오리구이
담백한 포천 오리구이를 먹으러 왔다면 망설이지 말고 신북오리촌으로...
경기 포천시
고소하고 달콤한 콩가루의 유혹
남구에서 여름 별미로 꼽을 수 있는 것은 다름 아닌 콩물국수다. 삭빙기로 곱게 갈아낸 얼음 위에 콩가루를 잔뜩 얹어 낸 콩물국수는 한 눈에 보기에도 먹음직스럽다. 한 젓가락을 떠 올리면 고소한 콩가루 냄새가 진동을 한다. 아낌없이 들이부은 이 콩가루도 남구 콩물국수의 비법 중 하나일 것이다. 진한 맛이 우러난 콩물국수는 부드럽고 달콤한 맛으로 사람들을 유혹한다. 깨알 정보 tip 아침마다 새로 뽑은 콩물은 콩물국수의 맛을 더 부드럽게 만든다. 이렇게 신선한 콩물의 매력은 상상 이상이어서, 콩물국수 전문점에서 다른 음식들을 시켜 먹고, 후식으로 콩물을 마시고 가는 사람들도 있을 정도.
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