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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
달콤하고 매콤하게
달콤하면서도 매콤한 양념에 단 호박, 양파, 고추, 떡, 당면 등의 갖은 재료가 들어간 갈비찜은 우리나라 사람들이 남녀노소 할 것 없이 사랑하는 음식 중 하나다. 푹 익혀낸 갈비는 입안에서 살살 녹을 정도로 부드러운 씹는 맛을 자랑한다. 묵은 지가 들어간 갈비찜을 선택한다면 보다 칼칼한 맛을 즐길 수도 있다. 자극적이지 않고 말끔한 찬들은 갈비찜의 강한 맛을 더 매력적으로 만들어 준다. 깨알 정보 tip 갈비찜 전문점이라고 해서 다 같은 갈비찜을 내어주는 것이 아니다. 인천에서 먹는 갈비찜인 만큼, 낙지와 조개, 새우 등의 각종 해산물을 갈비찜에 첨가하여 내어 주는 갈비찜 전문점들도 많으니 신중하게 선택지를 정하는 것이 좋다.
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