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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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도토리묵밥 탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
강원 춘천시
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
전체 1288개
누구에게나 사랑받는 별미
매콤하게 양념된 닭과 떡볶이 떡, 양파와 파, 양배추 등을 넣고 볶아낸 닭갈비는 우리나라에서 남녀노소 할 것 없이 누구에게나 사랑받는 음식이다. 매운맛과 달콤한 맛이 함께 나는 닭갈비는 밥과 함께 먹어도 맛있고, 술 한 잔과 함께 해도 좋다. 사람들에게 워낙 익숙한 음식이다 보니, 각자 제 나름대로의 먹는 방식이 정해져 있는 닭갈비는 취향에 따라 고구마나 치즈를 더해 먹기도 한다. 깨알 정보 tip 모두가 잘 알고 있듯이, 우리나라의 닭갈비는 춘천 지역에서 시작되었다. 돼지 구이를 팔던 음식점에서 닭을 사서 갈비처럼 양념에 재웠다가 구워보니 그 맛이 기가 막혔던 것. 돼지고기보다 값이 싼 닭이기에, 저렴하고 맛있는 닭갈비는 금세 인기를 얻을 수 있었다.
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