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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
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아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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남원 흑돼지
남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한...
전북 남원시
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
전체 1288개
영덕 대게를 즐기는 새로운 방법!
영덕 대게가 유명한 것은 우리 모두 알고 있다. 쫄깃하고 고소하며, 또 단백한 맛. 이런 영덕대게를 흔항 방법이 아닌 새로운 방법으로 즐길 수 있다. 당근과 양파, 피망, 표과버섯을 살짝 볶은 후 잘 지은 밥과 부드러운 게살 크림소스를 넣고 섞어 게의 등딱지에 넣고 피자치즈를 넣어 구워낸다. 대게의 고소함은 치즈와 만나 배가되고 대게의 부드러움과 담백함은 치즈와 잘 어울린다. 또한 야채의 싱그러운 맛이 어우러져 느끼함이 없다. 깨알 정보 tip 영덕 대게를 물론 다들 잘 먹겠지만 간혹 아이들은 그 모양과 생소함 때문에 잘 먹지 못하는 경우도 있다. 이때 대게 그라탕은 피자와 같은 느낌을 주어 거부감 없이 잘 먹을 수 있다. 맛 뿐만 아니라 게딱지에 가득 들어 있는 피자의 모양은 아이들의 시선을 사로잡을 것이다.
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