| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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양념,기타 |
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참가자미회
색다른 횟감을 찾는다면 울산의 별미, 참가자미 회를 맛보는 것이 ...
울산 북구
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회
정자 회 센터에서는 살아서 펄떡대는 활어들을 직접 눈으로 보고 고...
울산 북구
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물회
'여기 물회 하나!'
동해시를 들렸다면 꼭 맛보고 가야 하는 ...
강원 동해시
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생선회
해양관광도시 거제 하면 회를 빼놓을 수 없을 것이다. 아름다운 경...
경남 거제시
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전어회
전남 고흥 전어의 살은 매우 단단하고 쫀득해서 고흥 9미로 꼽힌다...
전남 고흥군
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무침회
오징어와 골뱅이, 무와 미나리를 함께 무쳐낸 무침 회는 새콤하고도...
대구 서구
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오징어물회
‘울릉도 오징어’ 그 자체만으로도 브랜드가 될 만큼 유명하다. 울...
경북 울릉군
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양양한우
양양은 바다가 가까워 양양의 먹거리가 주로 바다에만 있다고 생각하...
강원 양양군
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은어요리
전국 최대의 은어 서식지가 바로 산청의 경호강이다. 때문에 경호강...
경남 산청군
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회
제부도의 시원한 바다 전망의 테라스에서 바다의 풍취를 느끼며 즐거...
경기 화성시
전체 1288개
수랏상에 오르던 귀한 음식
경기도 중앙 최북단에 위치한 연천군은 임진강과 한탄강이 흐르는 청정지역으로 유명하다. 이 곳에서 잡히는 참게는 조선시대 수랏상에도 오를 만큼 귀한 진상품이었는데 참게장, 참게찜, 참게매운탕 등 다양한 요리로 즐겨 먹을 수 있다. 각양각색의 참게요리 중 특히 참게장은 밥도둑으로 죄를 묻자면 최고형량을 받을 정도. 깨알 정보tip 참게는 10월에서 11월 사이 살이 통통하게 올라 제철이며 꽉 찬 속살을 밥과 함께 먹으면 혀에 닿기도 전에 사르르 녹을 지경이다. 구수한 양념장과 채소를 넣고 푹 끓이면 안주로도 제격인 참게매운탕이 완성된다. 연천에서 다양한 참게요리와 임진강과 한탄강의 경치도 함께 즐기면 좋을 것이다.
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
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