| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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남원 흑돼지
남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한...
전북 남원시
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돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
전체 1288개 /
국물요리
277개
오산의 대표 별미, 순대국밥
순대는 소나 돼지의 창자에 여러 가지 재료를 넣어 삶거나 찐 음식으로 흔히 돼지 창자를 이용해 만드는 것이 많다. 순대는 한 입 크기로 썰어놓은 다음 뼈를 고아낸 육수에 들깨가루와 함께 넣고 끓이는 것이 바로 기력 보충에 좋은 순댓국이다. 오산에서 가장 유명한 음식이 바로 순댓국인데, 오산시장에 식당에 모여있어 선택하는 재미도 있다. 쫄깃한 머리 고기와 함께 먹으면 제격이다. 깨알 정보tip 순댓국의 간을 낼 때는 소금이 아니라 새우젓이나 양념장이 더 깊은 맛을 낼 수 있다. 하지만 무엇보다도 가장 잘 어울리는 것은 바로 김치국물이다. 뽀얀 국물에 신 김치나 깍두기 국물을 넣어 먹는 것이 최고의 궁합이라고 할 수 있다.
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