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삼치구이

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칠곡

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‘동인천 삼치거리’에서는 삼치구이를 맛볼 수 있는데 삼치는 굽는 방식에 따라, 삼치를 찍어 먹는 소스에 따라 그 맛이 달라져서 가게마다 다른 맛이 있고 본인 취향에 맞는 삼치구이를 골라 먹을 수 있다. 처음 이 일대에서는 각종 생선구이를 파는 가게들이 있었는데 그중에서도 삼치구이가 특별히 더 인기가 좋자 삼치구이를 전문적으로 하는 가게들이 속속 생겨났다. 이후 손님들은 각자의 입맛에 맞는 삼치구이집을 찾아 많은 사람들이 이 거리를 찾게 되었고 지금의 ‘동인천 삼치거리’가 되었다. 삼치에 함유된 DHA는 태아의 두뇌발달을 돕고 머리를 좋게 하며 노인들의 치매 예방, 기억력 증진, 암 예방에 효과적이다. 

깨알 정보 tip
노릇노릇하게 구워진 삼치구이에는 막걸리가 제격이어서 이 거리의 세트 메뉴처럼 인식된다. 인천광역시의 동구에 간다면 희고 부드러운 삼치 살을 발라 먹으며 막걸리도 한잔하는 여유를 즐겨보길 바란다.
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