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젓갈
어패류의 육, 내장, 생식소등에 식염을 가하여 부패를 억제하면서 ...
강원 속초시
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순창 고추장
장맛은 저마다 고유의 제조비법에 따라 정해진다. 하지만 순창은 그...
전북 순창군
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곰소젓갈
부안군의 젓갈은 보전이 잘 된 곰소만 청정 갯벌에서 갓 잡아올린 ...
전북 부안군
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감동젓무
옛날 서울 대갓집에서는 감동젓무 또는 감동젓이라 하는 깍두기를 많...
서울 금천구
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김포순무김치
김치는 지역에 따라 담그는 법이 천차만별이라 어떤 음식보다도 지역...
경기 김포시
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돌산 갓김치
돌산 갓은 따스한 해양성 기후와 알칼리성 토양에서 재배되기 때문에...
전남 여수시
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어리굴젓
싱싱한 자연산 굴과 천일염, 고춧가루가 만나 탄생한 어리굴젓은 임...
전남 고흥군
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옴천토하젓
옴천 토하젓은 1급수에만 서식하는 민물새우 토하를 이용해 젓갈이다...
전남 강진군
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전복장
간장에 담그는 해산물이 간장게장뿐인 것은 아니다. 서구에서 맛볼 ...
부산 서구
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김치
남도 김치는 소금 간을 넉넉히 하고 양념을 듬뿍 넣어 만든 남부지...
광주 동구
전체 1288개 /
전,부침,튀김
13개
바삭바삭 양념의 고소한 맛
특히나 여름철 피서객들이 많이 몰리는 속초 같은 경우 닭강정이 유명하다. 많은 피서객뿐만아니라 그 지역 주민들까지도 좋아한다는 닭강정은 달콤하기도 하고, 맵기도 한 여러 가지의 맛이 혼합돼있다. 넘실거리는 파도와 덩그러니 홀로 떠 있는 바위를 바라보며 닭강정과 맥주를 곁들이면 최고의 기분을 만끽한다. 그리하여 사람들은 바다가 주는 시원함과 한번 맛보면 잊을 수 없는 닭강정의 맛 때문에라도 다시금 찾아오곤 한다. 깨알 정보 tip 닭강정은 닭고기를 밀가루 옷을 입혀 기름에 튀긴 후에 마늘 혹은 마른고추 등 양념을 넣고, 여기에 간장 또는 물엿 등으로 조려내거나 볶아내는 음식이다. 다 만든 후에 견과류를 고명으로 얹기도 한다. 양념치킨과는 유사하나 다른 음식이다.
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전,부침,튀김
] 닭강정
강원
속초시
속초시
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