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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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재래식 냉면
오랜시간 같은 맛을 지켜온 대전 동구의 냉면을 살펴보자. 깔끔하고...
대전 동구
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팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
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사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
전체 1288개 /
볶음,조림
120개
강진에 왔다면 꼭 맛봐야 할 10味
강진의 청정 해역에서 잡아 올린 바지락은 국내에서 최고의 품질을 자랑한다. 강진의 바지락회무침은 싱싱한 상태로 잡아 올라 데쳐진 바지락과 매콤한 양념과 여러 가지 야채들이 손맛으로 어우러져 별미를 만들어 낸다. 면을 넣는다면 비빔국수로, 밥을 넣는다면 비빔밥으로 변신해 한 그릇 가뿐하게 뚝딱 섭취할 수 있을 것이다. 깨알 정보 tip 바지락은 국물을 낼 때도 제격이며, 칼국수와 각종 탕에 들어가 시원한 맛을 낸다. 바지락은 껍질이 깨지지 않고 윤기가 나는 것이 최상의 상태이며, 된장과는 바지락의 부족한 식물성 단백질을 보충해주기 때문에 최고의 궁합을 이룬다. 효능은 바지락에 피의 성분이 되는 철이 함유되어 있기 때문에 빈혈을 예방하는데 도움을 준다.
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볶음,조림
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