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옵스(OPS)빵
빵을 좋아하는 사람들이라면 꼭 들려봐야 할 곳이라고 소문난 옵스는...
부산 남구
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마약빵
일명 마약빵으로 불리우는 이 빵은 사실 통옥수수빵이다. 외형은 마...
대전 중구
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
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망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
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임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
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홍천 메밀총떡
‘총떡’은 메밀전에 신김치, 당면, 볶은 돼지고기에 등을 넣어 돌...
강원 홍천군
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30개
1급수 깨끗한 물의 송어의 참맛.
깨끗한 물에서만 산다는 송어는 청주에서는 꼭 맛보아야 하는 음식이다. 붉은 살결에 쫄깃한 육질과 담백한 맛으로 횟감으로 많은 사랑을 받는다. 두뇌발달과 피부미용에 좋은 송어를 각종 야채와 초고추장에 함께 비벼 먹는 송어회무침도 맛보아야 한다. 깨알 정보 tip 송어는 고단백, 저칼로리의 대표적인 식품으로 쫄깃쫄깃한 식감과 육질 덕에 횟감으로 많이 먹는다. 야채와 송어회, 참기름, 마늘 등과 함께 먹는 송어 비빔회, 횟감을 덜어내고 남은 생선으로 얼큰하게 끓인 매운탕도 맛이 참 좋고 송어 탕수육도 별미이니 꼭 먹어보도록 한다.
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