| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
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면,만두 |
전,부침, 튀김 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
귀한 자연산 버섯은 한곳에 끓여내다.
보통 찌개에는 버섯 한, 두 가지 정도가 들어가기 마련이다. 그런데 괴산에서는 10여 종의 자연산 버섯을 한 번에 찌개로 끓여 먹는 음식이 있다. 능이, 싸리, 느타리, 먹, 밤, 꽃, 가지, 참나무 버섯들이 냄비 속에 어우러져 순수하고 깊은 맛을 내는 자연산 버섯찌개가 있다. 조미료를 하지 않는 순수하고 건강한 맛이 인상적인 음식이다. 깨알 정보tip 버섯은 시중에서 구하기도 쉬우면서 가격도 저렴하며, 열랑이 적어 다이어트에 좋고 섬유소가 풍부하여 비만 예방에도 탁월하다. 괴산의 자연산 버섯찌개는 10여 가지가 넘는 밑반찬이 차려지고 화학조미료가 전혀 들어가지 않게 오로지 버섯으로만 맛을 내는 최고의 건강식이다. 시원하면서도 독특한 버섯 향이 인상적이며, 특히 산행을 한 뒤 내려와 맛보는 버섯찌개를 손님들은 최고의 맛으로 꼽는다.
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